Bienvenue !
Je suis Fabien Holstein, diététicien nutritionniste, et je vais vous apprendre comment ne plus manger de viande facilement au quotidien !
Vous voulez végétaliser votre assiette ?
Alors téléchargez votre pack de démarrage GRATUIT :
Un guide PDF de 23 pages pour réussir votre transition sans se prendre la tête.
Une vidéo de ma recette du Seitan Maison pour remplacer la viande dans vos assiettes.
Ma newsletter exclusive avec des conseils pratiques, recettes et décryptages santé (du contenu utile, sans blabla, que je ne partage pas sur les réseaux).
Au programme :
Il est temps de balayer les préjugés sur le végétarisme. Vous repartirez avec un nouvel état d'esprit, évitant les erreurs lors de votre transition alimentaire. Cela vous fera économiser du temps et de l'énergie pour vos repas à venir, même si vous êtes plusieurs autour de la table.
Bienvenue dans le monde des protéines végétales et sans viande ! Vous allez apprendre à remplacez viande et poisson par des alternatives végétales riches en protéines. Découvrez les œufs, les produits laitiers, les légumineuses et d'autres options végétales pour des repas savoureux.
Comment végétaliser une assiette classique de poulet accompagné de riz et de haricots verts vapeurs avec un yaourt et un fruit en dessert. Je vous propose cinq alternatives végétales pour remplacer facilement le poulet, afin de découvrir et maîtriser ces équivalences sans viande.
Bonus vidéo :
Ma recette ultra simple du Seitan Maison !
En plus de votre guide gratuit, découvrez en vidéo comment préparer facilement votre propre seitan maison, une bonne alternative protéinée pour remplacer la viande dans vos repas du quotidien.
Apprenez étape par étape à réaliser cette "viande de blé" riche en protéines, que vous pourrez intégrer dans de nombreuses recettes gourmandes et équilibrées.
Cette vidéo pas à pas vous permettra de voir toutes mes astuces et techniques pour réussir votre seitan à coup sûr, même si vous êtes débutant.
Je m’appelle Fabien Holstein, je suis diététicien nutritionniste.
J’ai pu aider de nombreuses personnes à franchir le cap de l’alimentation sans viande.
Ce site vous permettra d'apprendre à équilibrer vos repas végétariens sans difficulté tout en gardant une bonne santé !
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MA DIET VÉGÉ, PAR FABIEN HOLSTEIN
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