Mon samedi midi en toute simplicité

Ce matin, je suis rentré de mes courses juste avant midi, avec cette envie de me préparer un repas simple, sans passer des heures en cuisine pour pouvoir profiter de mon après-midi.

J'ai donc fait ce que je fais souvent dans ces cas-là : du facile, mais gourmand !

J’ai sorti un gratin dauphinois surgelé (20 minutes au four, ça laisse du temps pour se détendre un peu ), et pendant qu’il cuisait, j'ai râpé deux belles carottes pour une salade rapide.

Quelques brins de persil frais qu'une amie m’a gentiment donnés de son jardin, un filet d'huile d'olive, et pour la petite touche croquante et gourmande, j’ai ajouté des graines de lin moulu (riches en oméga 3, et ce goût de noisette que j’adore).

Juste avant que le gratin soit prêt, hop, un œuf sur le plat dans la poêle, et voilà un déjeuner équilibré, rapide et super gourmand.

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Profitez de votre samedi, et bon appétit !