Aujourd'hui, je vous propose une recette facile que je trouve hyper gourmande : un blé type Ébli accompagné d'une poêlée de petits pois carottes (en conserve ça marche nickel) le tout agrémenté de levure maltée, de persil, de poivre au gingembre et d'une touche de fleur de sel.

Pour encore plus de saveur et un bon apport en protéines végétales, j'y ai ajouté des dés de seitan maison aromatisé à l'estragon, persil et basilic. Ce plat est parfait pour un repas à la fois équilibré, facile à réaliser et plein de bonne saveur.

Si vous souhaitez reproduire cette recette chez vous, ma recette vidéo ma recette personnelle de seitan maison est disponible sur mon blog et vous aidera à réaliser cette étape facilement.

Et pour celles et ceux qui veulent en savoir plus, vous pouvez aussi télécharger mon guide gratuit de 23 pages sur comment arrêter de manger de la viande sans se prendre la tête.

J'y poste également toutes mes recettes pour vous inspirer pour vos repas végés, simple mais où je suis certain que vous allez vous régaler.

Retrouvez tout ça en cliquant juste ici.

Prenez soin de vous et faites-vous plaisir en cuisine !